May 04, 2007
非常食？
ジャングル化しつつある庭の草むしりをしなければいけないのだが、このハルジオン（春紫苑）が食用になるとは知らなかった。胡麻和えにすれば食べられそう、、、かな。
Posted by S.Igarashi at May 4, 2007 08:33 AMコメント
そ〜うなんですね〜。(^_^;)
ハナニラ、タンポポ、ハルジオンと咲いて、あ〜草むしりをしなければ、、と毎年、思う訳ですね〜。
他に、蕗も葉を広げてきたので、これはそのうち佃煮にします。
きのう、庭に群生する西洋タンポポを眺めながらお茶しておりました。
「もう、すっかり春だね」
「じゃあ、そろそろiGaさんのエントリーにハルジオンが登場するかなぁ」
「え、なんで？」
「iGaさんのエントリーには春になるとハルジオンが登場するんだよ。だからiGaさんと春とハルジオンはセットなイメージなんだよね・・・」
20040422
http://madconnection.uohp.com/mt/archives/000230.html
20050401
http://madconnection.uohp.com/mt/archives/000595.html
なるほどぉ....生態系を考え外来種との共生を探るiGaさんの想いを感じます。食っちゃいましょう。