May 04, 2007

非常食?

hijyousyoku.jpg

ジャングル化しつつある庭の草むしりをしなければいけないのだが、このハルジオン(春紫苑)が食用になるとは知らなかった。胡麻和えにすれば食べられそう、、、かな。

Posted by S.Igarashi at May 4, 2007 08:33 AM
コメント

そ〜うなんですね〜。(^_^;)
ハナニラ、タンポポ、ハルジオンと咲いて、あ〜草むしりをしなければ、、と毎年、思う訳ですね〜。
他に、蕗も葉を広げてきたので、これはそのうち佃煮にします。

Posted by: iGa at May 4, 2007 04:21 PM

きのう、庭に群生する西洋タンポポを眺めながらお茶しておりました。
「もう、すっかり春だね」
「じゃあ、そろそろiGaさんのエントリーにハルジオンが登場するかなぁ」
「え、なんで?」
「iGaさんのエントリーには春になるとハルジオンが登場するんだよ。だからiGaさんと春とハルジオンはセットなイメージなんだよね・・・」

20040422
http://madconnection.uohp.com/mt/archives/000230.html

20050401
http://madconnection.uohp.com/mt/archives/000595.html

なるほどぉ....生態系を考え外来種との共生を探るiGaさんの想いを感じます。食っちゃいましょう。

Posted by: nOz at May 4, 2007 04:10 PM